大家好，关于虾线如何快速去除很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何简单快速去虾线的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
处理虾线虾头最快的方法
步骤/方式1
准备好一只牙签来挑虾线
步骤/方式2
从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。
步骤/方式3
一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
步骤/方式4
慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
如何快速去虾线
虾是大家餐桌上比较常见的美味，主要就是含有丰富的蛋白质，和其独特的口感，鲜中带甜，但是虾线在烹饪的过程中令人头疼，因是虾的排泄物，还有泥沙等。买回来的新鲜的虾，背部有一条黑色或者红褐色的线，那就是虾线。
那如何快速去除虾线呢？今天和大家分享一下我的经验，首先要根据烹饪的方式决定如何快速的去除虾线。
牙签剔除法这种是比较常见的，既能保证虾的完整性，又能快速的剔除虾线。主要适合于完整虾的烹饪，比如【清蒸大虾】，为了保证完整性，从虾头开始第三节用牙签轻轻戳入虾体中，挑起虾线，轻轻一拉就就可方便去除大虾。
开背法这种就是保证虾的完整性，和更好的入味，比如【蒜蓉大虾】，将虾平放在案板上，用刀从虾的后背切开，然后就可以轻松取出虾线，注意不要伤到手。
去头法这种就是最直接简单粗暴的方法，不用担心虾的完整性，又能快速的去除虾线，比如【虾仁炒饭】，烹饪过程中只需要虾身，其他部位都不需要。直接用手掐去虾头，在虾的头部直接拉出虾线即可。
以上是我有关去除虾线的个人经验分享，希望对您有所帮助。
您还有其他的方法吗？
欢迎评论区留言，关注我，每日与您分享家常菜烹饪技巧！
怎样快速取出虾线
1、挑选购买新鲜的虾，准备若干牙签。
2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身。（虾头与虾身的连接算作1个关节。）
3、一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。
5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。
6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴。
7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。
8、将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包。
9、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净。
虾怎么处理虾线最快
方法一:用手拉。将虾头轻轻掰开后可以看到虾线，这时用手捏紧虾线往外拉就能完整地取出虾线了。
方法二:用牙签挑。拿一根牙签，用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置，把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。清理好虾线就可以安心把虾肉下锅煮了，其肉质鲜美，不论是炖汤还是爆炒味道都十分惊艳，还可以把虾肉剁成肉酱和面粉和在一起炸出酥脆的虾球呢，虾肉算是万能百搭的食材了。
如何简单快速去虾线
第一个技巧是找到虾壳的软节点，将牙签穿过虾身将虾线挑起;第二个技巧是用刀沿虾线的部分把虾切开用刀尖挑出虾线;第三个技巧是用力的将虾头和虾身掰开，将虾头一扯便可将虾线拔出
技巧二虾线是虾的消化道，吃的时候要去掉，往往我们剥虾线需要花一番功夫，而且剥好后虾子的外壳几乎都被破坏了。其实我们可以这样来去虾线。用刀沿着虾线的部分，把虾整体切开，再用刀尖挑出黑色的虾线
技巧三不借用任何工具也可以将虾线快速去掉，我们拿起一只虾放在手里面，一手拿着虾头，另外的一只手拿起虾身子，然后用力的往下掰开，你就可以看到有一个黑色的小球，这时候我们就可以用手把这个东西捏出来，就会连着长长的一根虾线也会跟着出来，这样的方法简单又快捷。
关于虾线如何快速去除和如何简单快速去虾线的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发布评论